Château Mille Roses 2008 Haut-Medoc

Home / Château Mille Roses 2008 Haut-Medoc

24,95 EUR Incl. btw

Château Mille Roses 2008 Haut-Medoc. Zeer elegante rondborstige wijn met een fluwele afdronk en een bouquet van schitterende rozen.

Beschikbaarheid: Op voorraad
- +
In winkelwagen
Share: love: or compare:

Product Details

Château Mille Roses 2008 Haut-Medoc

OVER DE VINTAGE

Een geweldige vintage ongetwijfeld atypisch omdat het erg zonnig is met een balans eerder op de zoetheid, een zeer hebzuchtige wijn. Je moet niet te lang wachten met oogsten ...

De hagel gaf ons voor het eerst half mei een vernietigingspercentage dat we goed hadden gedaan ... 75% op sommige percelen volgens rapporten van experts! Gelukkig compenseerden de wijnstokken dit verlies gedeeltelijk, waardoor we meer dan de helft van de toegestane opbrengst konden behalen. Dankjewel !

Na een koude start van de lente heeft de vegetatieve cyclus van de wijnstokken alle vertraging ingehaald. De tijd ging toen voorbij in de zomermodus en gaf ons een perfecte bloem. Zeer warm en zonnig weer volgde tot de oogst, wat resulteerde in vroege waterstress, maar zonder overdrijven, de rijping niet blokkeerde. Dit komt waarschijnlijk door de koele nachten in augustus en de weinige onweersbuien. Om onze Merlots vers te houden, hebben we bij Mille Roses besloten om niet te lang te rijpen en vroeg te oogsten, dit jaar lopen we het risico de zuurgraad van onze most te verminderen en vaten te produceren die te alcoholisch zijn. De Cabernets hebben een zeer goede fenolische rijpheid (tannines) bereikt, maar het geheel blijft echter gekenmerkt door de stijl van 2009, een balans meer naar hebzucht dan naar stevigheid en zuurgraad, maar buitengewoon aangenaam.

PROEVEN

De kleur is erg diep, al een beetje geëvolueerd op de plaat. De neus is nog steeds aan het verouderen met tonen van koffie, kruidige tonen, truffels. De smaak is zeer vol, volumineus, veel vet, relatief warme (zoete) balans. Noten van gekookte rode peper, chili. Brioche merkt op. Het geheel is sappig. De afdronk blijft stevig, steenachtig, wat deze heerlijke zoetheid goed in evenwicht houdt. Het verfrist! Het is pittig en lang. Nu te genieten, maar lang houdbaar.

 


0 sterren op basis van 0 beoordelingen

PERSOONLIJKE BEZORGING OP UW HUISADRES

Gratis bezorging bij bestellingen vanaf €150,00

Uitstekende prijs-kwaliteits-diversiteitsverhouding

Hogere kortingen bij grotere of gespreide afnames

Bekijk onze facebookpagina

Let op de speciale FB aanbiedingen

WIJNPROEVERIJEN 2021

Voor een foto impressie van onze wijnproeverijen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »